国家食品安全风险评估中心：食品加工要防止致病性微生物污染******
新京报讯 国家食品安全风险评估中心近日发布关于冬季预防食源性疾病的提示，提醒食品加工者要把好“原料关、加工关、冷藏关”，防止致病性微生物污染。
国家食品安全风险评估中心提示，虽然冬季低温不利于微生物的生长繁殖，但三明治、肉夹馍、汉堡等冷食类食品因原料污染、交叉污染、储存不当等原因仍容易受到沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病性微生物的污染。学校食堂应防范米饭和蛋炒饭因加工和储存不当导致的蜡样芽孢杆菌污染。这些食品的加工要把好“原料关、加工关、冷藏关”三关，防止致病性微生物污染及生长繁殖。
“甲骨之乡”发放6000幅甲骨文“福”字文化春联****** 图为河南安阳市殷都区为辖区民众发放甲骨文“福”字文化春联。 炎富玲 摄 图为河南安阳市殷都区为辖区民众发放甲骨文“福”字文化春联。 冀业 摄 1月12日，“甲骨之乡”河南省安阳市殷都区挖掘甲骨文文化，组织编撰极具地方特色的甲骨文“福”字文化春联6000幅，发放给辖区民众，为即将到来的新春增添了浓浓的节日氛围。 （文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 视觉焦点春节档电影盗版案告破涉案2.3亿 周杰伦儿子首次看爸爸演唱会 随节奏打拍子
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图为河南安阳市殷都区为辖区民众发放甲骨文“福”字文化春联。 炎富玲 摄
图为河南安阳市殷都区为辖区民众发放甲骨文“福”字文化春联。 冀业 摄
